เมดิเตอร์เรเนียน อาหารญี่ปุ่น และการรับประทานอาหารในความมืด

วงการอาหารของสิงคโปร์มีการพัฒนาอยู่ตลอดเวลา และในช่วง 2-3 เดือนที่ผ่านมา มีร้านอาหารใหม่ๆ ผุดขึ้นทั่วเมือง  ตั้งแต่อาหารเมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงอาหารญี่ปุ่น มีบางสิ่งที่ตอบสนองทุกรสนิยม นี่คือรายการของการเปิดล่าสุดและที่กำลังจะมีขึ้น Foodies ดินสอเหล่านี้ลงประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบส่วนตัวในสิงคโปร์นี้มีบัควาและจดหมายรักภาษาฝรั่งเศสร่วมสมัย: AETHER HOUSEย้อนกลับไปในเดือนมกราคม Aether House ซึ่งเป็นร้านอาหารสไตล์บิสโทรและไวน์บาร์ร่วมสมัยที่ได้รับ

อิทธิพลจากฝรั่งเศส ได้เปิดประตูที่ชั้น G 

ของโรงแรม So Sofitel ห้องอาหารมีต้นแบบมาจากบิสโทรฝรั่งเศสและให้บริการอาหารฝรั่งเศส เสริมด้วยไวน์ฝรั่งเศสหลากหลายชนิด ตลอดจนกาแฟและชาที่ได้รับการคัดสรร

แซนด์วิชซิกเนเจอร์ของ Aether House (ภาพ: บ้านอากาศธาตุ)

นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ค้าปลีกที่มีสินค้าตั้งแต่ไวน์สำหรับนักสะสมโดยเฉพาะ แยมและเครื่องปรุง ตลอดจนผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น บันทึกไวน์ Moleskine และหนังสือข้อมูลไวน์ที่คัดสรรโดยซอมเมอลิเยร์ของร้านอาหาร

Aether House ตั้งอยู่ที่ 35 ถนนโรบินสัน #01-05/06/07 สามารถจองได้ที่นี่

ค่าโดยสารเมดิเตอร์เรเนียน: หินอ่อนสีขาว

ขาไก่ติดกระดูก Tagine (ภาพ: หินอ่อนสีขาว)

White Marble เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 21 ก.พ. ที่โรงแรม Orchard Rendezvous ซึ่งเป็นร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนโดยเชฟ Otto Weibel เป็นการผสมผสานรสชาติเหนือกาลเวลาของประเทศต่างๆ ที่ติดทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ได้แก่ สเปน โปรตุเกส ฝรั่งเศส อิตาลี กรีซ โมร็อกโก และตะวันออกกลาง

อาหารปรุงด้วยวัตถุดิบคุณภาพสดใหม่ โดยใช้เทคนิคง่ายๆ ที่แสดงรสชาติตามธรรมชาติ เตรียมพบกับผักพรีเมียม อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ที่ปรุงรสและย่างจนสมบูรณ์แบบในเตาถ่านของร้านอาหาร

White Marble ตั้งอยู่ที่ 1 Tanglin Road, #01-09, Orchard Rendezvous Hotel สามารถจองได้ที่นี่

ร่วมสมัยแพนเอเชีย: วิลโลว์

เมนูที่ Willow ปรุงขึ้นทุกวันตามฤดูกาลที่ดีที่สุด (ภาพ: วิลโลว์)

ผู้เข้ามาใหม่ในวงการอาหารรสเลิศคือ Willow ซึ่งเสิร์ฟอาหารแพนเอเชียร่วมสมัยจากร้านที่ 39 Hong Kong Street เมนูที่คัดสรรโดยเชฟ Nicolas Tam ปรุงขึ้นทุกวันตามฤดูกาลที่ดีที่สุด

หากคุณนั่งที่เคาน์เตอร์เชฟขนาด 10 ที่นั่ง คุณจะได้เห็นภาพที่ดีที่สุดของเชฟแทมและทีมงานที่กำลังปั้นบินโชตันในเตาย่าง Konro ดูแลเทปันและควบคุมเครื่องทำเจลาโต้

มีเมนูอาหารกลางวันและอาหารเย็น และอาหารทั่วไปที่เริ่มต้นด้วยของว่าง 3-4 อย่าง เช่น คาเวียร์บนรังกรอบ ชูโทโร ครูสทาเดส และอูนิบนขนมปังโฮมเมด ตามด้วยคอร์สขนมปัง Pain au Lait ซิกเนเจอร์ที่ปรุงรสด้วยคอมบุสามอย่างสดใหม่ และโนริย่างคู่กับคัตสึโอบูชิซาบายง

Willow ตั้งอยู่ที่ 39 Hong Kong Street สามารถจองได้ที่นี่

ที่เกี่ยวข้อง:

Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >> ป๊อกเด้งออนไลน์